Julens favoritdryck som lurar alkoholmätaren

Julmust är en av de mest älskade dryckerna under julen, men det finns en seglivad fråga som dyker upp varje år: kan man verkligen få utslag på en alkoholmätare om man druckit julmust? Svaret är ja – men bara tillfälligt, och det har en naturlig förklaring.

Julmust är en jäst produkt som innehåller malt och socker. Under tillverkningsprocessen kan små mängder alkohol bildas, men halterna är så låga att de inte påverkar kroppen eller gör dig berusad. Däremot kan dessa spår av alkohol ge utslag på en alkoholmätare om man blåser direkt efter att ha druckit.

Fenomenet kallas för munalkohol. När drycken fortfarande finns kvar i munnen kan alkoholmätaren reagera på de små mängderna som följer med i den första utandningsluften. Detta är samma effekt som kan uppstå efter att man ätit mogna bananer, vissa bakverk eller använt munskölj.

Polisens sållningsinstrumenten – de enklare mätare som används vid vägkanten – kan visa positivt direkt efter intag av julmust. Men effekten försvinner snabbt, ofta inom någon minut. Om man väntar en kort stund och blåser igen blir resultatet negativt. Skulle ett sållningsinstrument ändå ge utslag tas personen vidare till stationen där mer avancerade bevisinstrument används. Dessa kan skilja på munalkohol och den faktiska alkoholhalten i blodet. Har man bara druckit julmust visar testet alltid negativt.

Det är viktigt att uppmärksamma att det numera finns olika mustsorter på marknaden, exempelvis starkmust och mellanmust, som har en avsevärt högre alkoholhalt – ofta omkring 2,2 % respektive 4,5 % volymprocent. Dessa varianter säljs vanligtvis på Systembolaget eller i matbutikernas lättölshylla och klassas som alkoholhaltiga drycker. Därmed kan de definitivt att ge utslag på en alkoholmätare, och kan leda till en straffbar promillehalt.

Sammanfattningsvis: ja, julmust kan ge ett tillfälligt positivt utslag på en alkoholmätare, men det innebär inte att du är berusad eller riskerar att dömas för rattfylleri. Effekten är kortvarig och helt ofarlig.