SÖNDAG 1 SEPTEMBER 2024

SM i Utomhusmatlagning: En smakrik utmaning i Husaby

Den 8 september står Kinnekulle återigen i centrum för en av årets mest spännande matlagningstävlingar – SM i utomhusmatlagning. Denna deltävling äger rum vid Husaby Hembygdsgård och är en del av den årliga Höstrundan Kinnekulle, som erbjuder en mängd aktiviteter för hela familjen under helgen den 7-8 september.

En unik tävling i utomhusmiljö

SM i utomhusmatlagning är en unik tävling där deltagare får visa upp sina kulinariska färdigheter i en utomhusmiljö. Lagen, som t.ex. består av kompisgäng, arbetskollegor, äkta par och kockar, får använda lokala råvaror för att tillaga en trerätters meny över öppen eld. Tävlingen pågår från klockan 10:00 till 15:00, och fem lag kommer att kämpa om en plats i finalen som hålls i Skövde i maj 2025.

Deltävlingens utformning

Varje lag består av 2-3 deltagare som har 2,5 timmar på sig att tillaga en meny bestående av förrätt, varmrätt och dessert. Matlagningen sker med hjälp av Muurikka och Trangiakök, och deltagarna får komponera sina menyer fritt utifrån en korg med lokala råvaror. Detta skapar en utmaning som inte bara testar deras matlagningskunskaper, utan också deras kreativitet och förmåga att anpassa sig till de tillgängliga ingredienserna.

Publikens roll och upplevelse

Evenemanget är inte bara en tävling utan också en upplevelse för besökarna. Som publik är man varmt välkommen att följa matlagningen, ställa frågor till de tävlande och heja fram sina favoriter. En konferencier finns på plats för att guida publiken genom dagens händelser och intervjua både lag och jury.

En del av Höstrundan Kinnekulle

Förutom själva tävlingen i utomhusmatlagning, erbjuder Höstrundan Kinnekulle en rad andra aktiviteter. Besökare kan njuta av bondens marknad, konstutställningar och öppna ateljéer, vilket gör det till en perfekt möjlighet att uppleva Kinnekulles unika natur och kultur.