ONSDAG 17 MARS 2021
Restauranger i Götene förlorade över en fjärdedel av sin försäljning
Försäljningen på svenska krogar minskade kraftigt under 2020. Restauranger i Götene har tappat mer än de flesta, visar statistik från SCB.
Coronapandemin har inneburit ett tufft år för restaurangbranschen. I Götene uppgick restaurangernas totala försäljning förra året till ungefär 85,8 miljoner kronor. Det är en minskning med 32,2 miljoner kronor jämfört med 2019.
Restaurangerna i Götene har därmed drabbats hårdare än på många andra håll. Även i landet som helhet har restaurangerna tappat stort i försäljning, men nedgången i Götene är större än snittet.
I Götene har restaurangförsäljningen gått ner med 27 procent, säger Daniel Lennartsson, statistiker på SCB
Statistiken bygger på uppgifter från SCB:s regionala omsättningsstatistik. I den ingår inte hotellens restaurang- och alkoholförsäljning.
– I hela Västra Götalands län har restaurangers försäljning minskat med minst en procent i 43 av 49 kommuner jämfört med året före. Den största ökningen står restauranger i Gullspångs kommun för, 7 procent, medan försäljningen i Strömstads kommun minskade mest, -51 procent, säger Daniel Lennartsson.
Minskning i hela landet
I hela landet uppgick restaurangers försäljning till 104,1 miljarder kronor, en minskning med 20 procent jämfört med 2019. Nedgången kommer efter att försäljningen ökat i flera år.I några kommuner tappade restauranger halva sin försäljning. Kommunerna som drabbats hårdast i landet är Sigtuna (-51 procent), Strömstad (-51 procent) och Arjeplog (-50 procent).
Samtidigt har 35 kommuner gått mot strömmen och ökat sin försäljning med minst ett procent.
– För många av dessa var förändringen från 2019 högst marginell. Men i tio kommuner ökade restaurangernas försäljning med över tio procent, säger Daniel Lennartsson.
Kommun | Försäljning 2020 jämfört med 2019 |
Falköping | -9 % |
Grästorp | -12 % |
Gullspång | +7 % |
Götene | -27 % |
Hjo | +1 % |
Karlsborg | -13 % |
Lidköping | -9 % |
Mariestad | -5 % |
Skara | -14 % |
Skövde | -26 % |
Tibro | -7 % |
Tidaholm | -5 % |
Töreboda | -12 % |
Vara | -21 % |