Måndag 3 mars 2014


Johan Malm från Restaurang Gabriel håller ostronskola på Nordstans scen under Go to Sea. Moderator Karin Klingenstierna tittar på. Foto: Dick Gillberg

Go to Sea-veckan gav mersmak

Go to Sea, den veckolånga hyllningen till havet som avslutades i lördags, gav mersmak:

  • 4 000 portioner fisksoppa såldes från ”soppcontainrar” i centrala stan.
  • 40 000 portioner fisk serverades till barn i alla västra Göteborgs skolor och förskolor där fisk stod på matsedeln under fyra dagar.
  • Ett trettiotal restauranger erbjöd skräddarsydda menyer.
  • I Nordstan hölls ett trettiotal seminarier och aktiviteter om havet, havsmiljö, hållbart fiske samt fisk och skaldjur.
Go to Sea, den 25 februari till 1 mars, arrangerades för allra första gången med tanken att havsveckan ska vara årligen återkommande och på några års sikt locka fler besökare till Göteborg.

– Vi har fått många positiva kommentarer vilket är roligt. Både välbesökta soppcontainers, scenen i Nordstan och mycket folk i Feskekörkan i lördags när det var aktiviteter där. Det är uppenbart att vi göteborgare gillar vårt hav, säger Birgitta Bergerlind, projektledare för Go to Sea.

Soppcontainrarna som erbjöd lunchsoppa på fyra platser i Göteborg hade stundtals väldigt långa köer.

– Det har varit ett jättelyckat avstamp mot framtiden. Vi är väldigt nöjda och vi har också haft väldigt nöjda gäster både i soppcontainern och i restaurangen, säger Björn Persson, ägare av Familjen och Koka (f.d. Kock & Vin).

Bakom satsningen står Wallenstam, Higab, Göteborgs Köpmannaförbund, Göteborgs Restaurangförening (GRF), Länsstyrelsen Västra Götaland, Göteborg 2021 och Göteborg & Co.
Pressmeddelande från: Göteborg & Co