««  Till ettan    ««  Till nyhetsarkivet  

[ 021221 ]
Julmust är julens viktigaste dryck

Vad vore julen utan julmust? Visste du förresten att julmust är en äktsvensk uppfinning, den uppfanns 1910 av Harry Roberts som experimenterade med olika blandningar för att få fram ett bra och alkoholfritt alternativ till julöl.

Grundstommen i receptet är den samma som till öl, humle och malt, sen tillsatte han en hemlig blandning av olika kryddor och smakämnen. Endast några få känner idag till receptet.

Julmusten är omåttligt populär i Sverige och inte ens jätten CocaCola har under julen lyckats med att toppa försäljningslistorna, julmust är och förblir nummer ett i Sverige.

Vi Svenskar sätter i genomsnitt i oss cirka 4 liter julmust per man, det blir runt 35 miljoner liter, och det bara under december månad. Must dricks även till påsken och den får mer och bättre smak om den lagras en tid, kanske så länge som till nästa jul.