I augusti kommer Hannu Sarenström, ut med sin egen matbok. En bok som är fylld av maträtter med spännande kryddor, doftande och oftast lättlagade. Enkla snabblagade maträtter som passar när man kommer hem från jobbet men för den skull inte tråkiga.
Här finns även läckra festmiddagar och efterrätter, skaldjurs-, fisk-, kyckling-, kött- och sopprecept och förstås även mycket grönsaker då som bekant Hannu är en entusiastisk trädgårdsodlare.
|
Pasta med kräftstjärtar
Foto: Hannu Sarenström
|
|
Recepten i boken följer årstiderna från kräftskiva, advents- och julmiddagar, mellandagsrea med rester från julbordet, asiatisk smalmat, vårliga fiskrätter till läckra sommarsallader. Helt enkelt Hannus högst personliga mat.
Han skriver: "Att laga mat handlar om kreativitet och experimentlust. Matlagning kan vara som att cykla, när man väl kan det så är det bara att trampa på."
Boken är illustrerad med Hannus utsökt färgrika fotografier.
Prisma Förlag
Ca-pris: 320
Sidantal: 224
Utk. aug 2005
Hannu ger ut egen matbok
