Forshems Gästgivaregård har denna säsong öppnat en gemytlig delikatessbod i den byggnad där förr hembygdsföreningen hade sitt museum. Lokalen har smakfullt renoverats och försetts med möbler i gammaldags stil.

Här kan du köpa några olika sorters nymalet kaffe som du dessutom får möjlighet att provsmaka innan du bestämmer dig för vilken sort du vill ha. I dagslägen finns följande sorter att välja på: Monsun Malabar, Kenya AA, Mocca Sanani och ekologiskt KRAV kaffe.

Det finns även olika sorters the i lösvikt, delikatesser från Gästgivaregårdens kök så som rökt vildsvin, hjort och rådjur m.m. Även ett utbud av säsongens hemkokta marmelader, chutney, oljor och vinägerblandningar samt pesto och mandelskorpor. Prova gärna den unika ramslöksoljan som man säkert är ensamma om att saluföra. Även ramslökspesto med lagrad ost från Sivan som skall vara en riktig höjdare enligt krögaren själv.

Ostar finns även att köpa från några av traktens gårdsmejerier och naturligtvis även Sivans lagrade hårdostar som ju blivit en enorm succé i hela landet. Rökt fisk från Lugnås, färdiga presentkorgar, lättöl från Forshems Bryggeri är något av de delikatesser du hittar i denna lilla bod.

För närvarande finns en utställning av torkade växter uppsatta på väggarna, dessa har tillverkats av Mikaela Palmqvist på Hellekis Växthus.

Delikatessbodens föreståndare är Linda Wallgren som även har framställt den marmelad och chutney som saluförs.

Övriga nyheter gällande Gästgivaregården är att man har påbörjat arbetet med att anlägga en trivsam trädgård bakom huvudbyggnaden. Om några veckor kommer det även att finnas en liten lägenhet för dags- eller veckouthyrning i en närliggande byggnad med kort gångavstånd till både Gästgivaregård och järnvägshållplats. Mer om detta kan du läsa på Gästgivaregårdens hemsida www.forshem.se.

Artikeln publicerad: 050607