Tidigare var vitvaror i rostfritt förbehållna de allra exklusivaste köksinred¬ningarna. Idag säljs ugnar, diskmaskiner, kylar/frysar och andra köksmaskiner i allt större utsträckning i rostfritt utförande. För några av Mieles vitvaror är omkring 70 procent av de produkter som säljs rostfria.

Det finns många skäl till att rostfria vitvaror blir allt vanligare i de svenska köken. De populära matprogrammen i tv har nästan alltid rostfria maskiner och i heminred¬ningstidningarna dominerar också rostfritt på köksbilderna. Över huvud taget är trenden ett allt större intresse för att vara i köket, tror Carit Lohse som är produktchef i Sverige för Mieles inbyggnadssortiment:

- Man umgås på ett annat sätt i och kring köket idag, än man gjorde förr. Männen lagar mer mat nu och har därmed också ett starkare inflytande på inköpen. Många vill arbeta med ”riktiga proffsgrejor”, säger han.

Rostfria vitvaror kom ut på marknaden i mitten av 1990-talet och var till en början uteslutande för de riktigt exklusiva och dyra köken. Först kom inbygg¬nadsugnar, fläktkåpor och så småningom diskmaskiner. Några år senare även kyl- och frysskåp i rostfritt. Idag finns de flesta vitvarorna i rostfritt utförande.

- När det gäller Mieles inbyggnadsprodukter, dvs ugnar, mikrougnar, ångkokare mm, säljs idag omkring 70 procent i rostfritt utförande, säger Carit Lohse. Och trenden ser inte ut att mattas, tvärtom.

Många tycker dock att det är svårt att hålla rostfria maskiner rena, framför allt från fingeravtryck. Det är riktigt att det syns mer, men vita köksmaskiner kan bli betydligt smutsigare än rostfria, utan att det märks lika tydligt, påpekar Bo-Göran Danielsson som är produktchef för Mieles kyl- och frysprodukter:

- Ur hygiensynvinkel är rostfritt att föredra, något som man också har tagit fasta på när det gäller restauranger och storkök. Där dominerar rostfritt helt sedan många år, eftersom det inte är tillräckligt lätt att hålla lackerade ytor bakteriefria.

En annan fördel med rostfritt är att det är ett betydligt mer förlåtande material än lack. Även mindre skador, som blir väldigt tydliga på lackerade ytor, går på rostfria ytor att försiktigt åtgärda så att de inte syns. Mieles produkter har också ett ytskikt som med ett minimum av underhåll är lika snyggt år efter år.

Nästa trend inom vitvaror har många trott skulle vara produkter i aluminiumlook. Det har dock inte fått något större genomslag ännu på den svenska köksmarknaden, säger Bo-Göran Danielsson:

- Jag tror att rostfritt har kommit för att stanna. Det är ett klassiskt och tidlöst utförande, på samma sätt som vitlack. Det syns också i övrig på mindre köksutrustning, t ex brödrostar, vattenkokare, matberedare, knivar och andra småredskap, som kommer alltmer i rostfritt utförande. Även rostfria köksbänkar är på väg tillbaka!

Pressmeddelande från: Miele
Artikeln publicerad: 041209