Lokala affärer

Rolf "Appel" Apelqvist var under åren 1999-2001 kåsör i Hällekis Kuriren. Nya läsare har tillkommit sen dess så nu kommer några av hans trevliga kåserier att gå i repris. I HK gick Rolf under signaturen "Rist".

En av mina många orealiserade affärsidéer kallade jag för Wästgöta Resor. Det hela gick ut på att bussledes erbjuda upplevelser utöver det vardagliga samt lite föra tanken till Linné och Kalm. Men också för att försöka ge landskapets herresäten möjlighet att finna födkrokar i en föränderlig tid. Jag tänkte mig att grevar och baroner skulle stå och hälsa resenärerna välkomna, berätta om ställenas historik och rikedomar samt avslutningsvis låta duka upp ett bord med lite speciellt tilltugg. Allt för att erbjuda ekonomiskt tillskott och därmed rädda gamla fina slott undan förfall.

Av Wästgöta Resor blev inget men herresätena tycks ha klarat sig bra ändå med egna utvecklade koncept. Resor och mat hör ihop och matställen med turistisk inriktning hittar man exempelvis hos Vin & Pimpinella som med omedelbar närhet till Hellekis säteri verkligen utvecklat det här med mat. Man deltar i projektet Västsvensk Mersmak där bl a även Forshems Gästgivargård ingår. Västsvensk Mersmak är ett unikt samarbete mellan restauranger och lokala småskaliga livsmedelsproducenter med syfte att ge turister och regioninnevånare kulinariska högtidsstunder, året runt. Fisk tar V&P från Vänern, kött från ett närliggande gårdsslakteri med kravmärkta produkter och viltkött kommer från Kinnekulle.

Bussresor i kombination med upplevelser är ett gångbart koncept. Där upplevelsen kan handla om en lunch eller kanske demonstration i kombination med försäljning av lokala produkter.

När Big Lakes-projektet summerades för Kinnekulles del handlade mycket just om att lyfta fram det lokala. Inte bara gentemot en turistisk allmänhet, utan i lika hög grad gentemot lokalbefolkningen. Många av de som bygger och bor på Kullen öppnar kanske inte stora famnen varje gång nya grepp lanseras. Men märker man att det går det att skapa sysselsättningstillfällen på bekvämt avstånd hemifrån är kanske till och med den mest sturige med på noterna.

På plussidan för Kinnekulle finns närheten till Vänern, Kinnekullebanan, värdefulla och intressanta naturtyper, den tidiga svenska historien och alla kyrkorna, attraktivt boende och låga huspriser men även sådant som Kinnekulle Ring, slalombacken, kalkbrotten samt bebyggelsen med gårdskultur och byar. För att nu göra ett axplock.

Men det finns också en minussida vilken bl a pekar på för få båtplatser och hamnar, för mycket tung trafik i småbyarna, för få hållplatser på Kinnekullebanan, dåliga övernattningsmöjligheter, lokala fördomar och dålig samordning mellan olika aktörer. Och dessutom en oklar organisation för turismutveckling.

Med alla de möjligheter som Kinnekulle erbjuder så ska det nog ändå komma något gott ut av det arbete som nu pågår. Det arbete som initierades av den ursprungliga arbetsgruppen kommer nästa år att mynna ut i många nya projekt. Gudieutbildning dras igång. Information om närområdet sätts upp vid varje station på Kinnekullebanan. En webtidning om Kinnekulle utvecklas. Och en ny presentation om Kinnekulle kommer i de turistbroschyrer som är på gång. Vidare pågår arbetet med att ta fram skyltar till de olika besöksmålen. Olika arrangemang och aktörer blir "miljömärkta" och det stundar öppet hus bland verksamhetsutövare och guider.

Det blev alltså inget av Wästgöta Resor. Men när snart en fullgod ersättare som Resmål Kinnekulle -eller vad det nu kommer att heta- ser dagens ljus vill jag bara applådera. Eftersom det rimligen kommer att erbjuda ett brett spektrum för såväl utsocknes som hemmavidare. Det är nog så nutidens slipstenar ska dras.

Länk till Västsvensk mersmak
http://www.vastsvenskmersmak.nu/

Läs om spännande lokala projekt i hela landet ifråga om mat m m
http://www.livsmedelssverige.org/regmat/projekt.htm

Portal för alla som är intresserade av lokalt utvecklingsarbete samt lands- och glesbygdsfrågor
http://www.bygde.net/

Svensk lantmat är också värt ett besök
http://www.lantmat.se/

/Rist