MÅNDAG 24 SEPTEMBER 2018

Lidköping i toppskiktet av hållbara skolmatskommuner

I årets upplaga av tävlingen "Årets hållbara skolmatskommun" hamnade Lidköpings kommun på plats sex av Sveriges 290 kommuner. Det är White guide Junior som varje år testar förskolor och skolor runt om i landet. Priset tar hänsyn till områdena klimat, schysst mat, matsvinn och att öka kunskapen om hållbar mat.

I motiveringen kallas Lidköpings kommun för ”liten men tuff” och juryn menar att satsningen på ekologiska inköp och råvaror från lokala producenter tyder på att kommunen har lyckats förena alla intressen – de lokala, skolbarnens och klimatets.

– Nomineringen visar att vårt långsiktiga arbete med hållbara måltider ger resultat och att vi har en god långsiktig plan för hållbar mat, säger kommunens kostchef Nathalie Thorstensson.

Syftet med White Guide Juniors utdelning av priser är att höja kvaliteten på den offentliga gastronomin genom att lyfta fram goda exempel som kan inspirera till utveckling. 2017 hamnade Lidköping på tionde plats i samma tävling.

Pressmeddelande från: Lidköpings kommun