Livsmedelsverket avråder tills vidare från att äta irländskt griskött och bacon. Den irländska myndigheten för livsmedelssäkerhet, Food Safety Authority of Ireland (FSAI), gick på lördagkvällen ut med samma uppmaning efter att man i sina kontroller hittat förhöjda halter av dioxiner i griskött. Dioxinhalterna som uppmätts innebär ingen akut hälsofara. Däremot kan ett livslångt intag av mat med dioxinhalter över gränsvärdet medföra en ökad hälsorisk för konsumenterna.

– Från Livsmedelsverkets sida arbetar vi just nu med att kartlägga hur mycket irländskt griskött som finns i Sverige. Vi har också gått ut med information till kommunerna och till livsmedelsbranschen, säger Peter Brådenmark, tillsynschef på Livsmedelsverket.

– Det är oacceptabelt att konsumenter riskerar att få i sig livsmedel som innehåller dioxinhalter över gränsvärdena. Eftersom dioxiner inte försvinner utan lagras i fettvävnaden i kroppen är det viktigt att hålla exponeringen så låg som möjlig. Livsmedelsverket avråder därför tills vidare konsumenterna från att äta griskött från Irland, säger Peter Brådenmark.

Varje enskilt livsmedelsföretag ansvarar enligt livsmedelslagen för att maten de säljer är säker. Livsmedelsverket är den svenska myndighet som vidarebefordrar de larm som kommer via det europeiska larmsystemet Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF). Om ett företag misstänker att de säljer en livsmedelsprodukt som inte är säker är det också företagets ansvar att återkalla produkten.

Problemet med dioxin i grisköttet misstänks enligt FSAI ha börjat i september 2008. Den irländska myndigheten har beslutat att alla produkter av irländskt griskött ska återkallas från marknaden. FSAI kommer nu att undersöka orsakerna till de höga dioxinhalterna i grisköttet. Livsmedelsverket följer utvecklingen i Irland och kommer fortlöpande att uppdatera informationen till konsumenterna.

Frågor och svar om dioxin irländskt griskött

Läs mer om dioxiner

Pressmeddelande från: Livsmedelsverket