Upplevelser för gom och skrattmuskler bjuder Posten på i augusti månads frimärksutgåvor. Stjärnkockarna Leif Mannerström, Gert Klötzke och Christer Lingström finns bland de sju matkonstnärer som illustratören Jane Bark har porträtterat. Humortidningen Grönköpings Veckoblads 100 årsjubileum uppmärksammas med två motiv. Frimärkena kommer den 29 augusti.

Tre av landets främsta kockar finns bland de förgrundsgestalter inom svensk gastronomi som Posten porträtterar i den nya frimärksutgåvan. Leif Mannerström, krögare på fisk- och skaldjursrestaurangen Sjömagasinet i Göteborg har en stjärna i Guide Rouge (tidigare Guide Michelin). Kocklandslagets coach och matambassadören Gert Klötzke lagar gärna mat med viltprofil och är Sveriges förste professor i gastronomi. Matambassadör Christer Lingström driver Edsbacka krog - Sveriges enda restaurang med två stjärnor i Guide Rouge.

- Gastronomi för mig är en helhetsupplevelse i lyxens och flärdens tecken där mat, dryck och miljö harmoniserar. Mat kan vara så mycket mer än själva måltiden, som underhållning och teambuilding, säger Gert Klötzke, coach för kocklandslaget.

Två tidiga föregångare inom svensk gastronomi var Charles Emil Hagdahl och Cajsa Warg, som skrev klassikern Hjelpreda i hushållningen för unga fruentimber (1755). Den omtyckta kokboksförfattarinnan Märit "Hiram" Huldt är den första kvinna som blev invald i Gastronomiska Akademien. Tore Wretman, en av Akademiens grundare, anser många vara den främste föregångaren inom modern svensk gastronomi. Han var legendarisk krögare på Riche och Operakällaren med förkärlek för det franska köket och svensk husmanskost.

Christer Lingströms frimärkskyckling, Gert Klötzkes älgfärsbiffar och Cajsa Wargs musselsoppa är några av maträtterna i receptboken Gastronomi i litet format, som Posten ger ut i samband med frimärksutgåvan.

Grönköpings Veckoblad 100 år

Den anrika humortidningen Grönköpings Veckoblad fyller 100 år och Posten uppmärksammar detta med två frimärken. På ett av dem finns Grönköpings egen postmästare Pontus Brunander som med stort nit och skämtlynnet tillhands utövar sitt yrke. På det andra syns poliskonstapeln Paulus Bergström och den gäckande gossen Ruda.

Pressmeddelande från Posten